Обращение к управляющим небольшими кафешками

Друзья, не открою вам секрет, что большая и яркая надпись "у нас не курят" (наряду с wifi free) имеет невероятную магическую силу. Стоит только смешать вкусную еду в уютном местечке с глотком свежего воздуха и в тот же момент в это место очереди будут стоять. Будьте первыми! Используйте свой шанс сегодня!

Маринованный имбирь

Раньше к имбирю относился осторожно. Его вкус мне был неинтересен, а смысл употребления непонятен. Но недавно я понял, что маринованный имбирь достойная альтернатива жевательной резинке. Попробуйте съесть немного имбиря после еды и дыхание станет свежим, а запах пищи пропадёт.

Гари

Бени-сёга

Ароматизаторы идентичные натуральным, ванилин и другие

Заметили ли вы, что современные продукты, такие как йогурты, шоколад, мороженое, чай с ароматом чего-либо, сгущёнка (кстати, сгущёнку можно найти хорошую) и многие другие, очень быстро приедаются и вообще вкусом сильно отличаются от тех, что мы ели в детстве? Сначала мне казалось, что я эти продукты просто разлюбил. Но кое-что заставило меня сомневаться. Сначала мне привезли чай и шоколад из Англии и я был несколько удивлён вкусу того и другого. Затем мне довелось недолго побывать в Германии и попробовать там местное мороженое. Я был поражён! Плотное, жирное, с кусочками настоящих фруктов и безумно вкусное! Посмотрите, что будет практически с любым нашим мороженым если оно растает - оно становится малоприглядной и невкусной пеной.

Так в чём же разница?
Смотрим на состав большинства наших продуктов из магазина/супермаркета: ароматизаторы идентичные натуральным, красители идентичные натуральным, пальмовое масло (иногда пишут просто жир растительный), глютамат натрия, ванилин и др. Продукты содержащие только натуральные компоненты крайне сложно найти.
Смотрим на те же продукты в Германии: натуральная ваниль (не ванилин), натуральные ароматизаторы, какао, молоко... Там ситуация обратная. Мне пришлось постараться, чтобы найти шоколадку с ванилином вместо ванили.
А что же цены? А цены, как ни странно, на все эти продукты у них и у нас практически одинаковые.

Почему же у нас ничего не меняется, почему здоровая конкуренция натуральных продуктов ничего не решает? Я думаю всё потому, что конкуренция у нас не "конечного потребитель" <> "производители", а "сети распространения продуктов" <> "производители". Что нужно распространителям, чтобы конкурировать? Низкие цены. Что нужно производителям, чтобы распространители выбрали именно их? Низкие цены. В каком месте тут думают о качестве совершенно неясно.

И что с этим всем делать тоже непонятно. Мы стараемся покупать максимально натуральные продукты, но, к сожалению, такие найти крайне непросто.

Update:  вредность искуственных ароматизаторов и усилителей вкуса в первую очередь в том, что вкусовые рецепторы языка подготавливают желудочный сок к пище которую мы едим и употребление пищи с этими усилителями и ароматизаторами готовит не то, что нужно для переработки, а в результате как минимум больной желудок.

Update2: представьте себе, что из прекрасной музыкальной композиции вырезали самую яркую составляющую, сделали её значительно громче и положили на это новый вокал. Совершенно неважно хорош или плох будет этот вокал, за громким аккомпанементом его всё равно слышно не будет. Примерно так же работают и искусственные ароматизаторы.